Die Unterrichtsfächer außer Sport werden zu Aufgabenfeldern zusammengefasst. Die sprachlich-literarisch-künstlerischen Fächer bilden das Aufgabenfeld I, die gesellschaftswissenschaftlichen das Aufgabenfeld II und die mathematisch-naturwissenschaftlich-technischen das Aufgabenfeld III. (www.bildung.bremen.de)

Die Gymnasiale Oberstufe des Schulzentrums Bördestraße hat – allein durch ihre Größe – ein vielfältiges Fächerangebot:

• Aufgabenfeld I: sprachlich-literarisch-künstlerisch
  Deutsch, Englisch, Spanisch, Russisch, Kunst, Musik, Darstellendes Spiel.
• Aufgabenfeld II: gesellschaftswissenschaftlich
  Geographie, Geschichte, Philosophie, Politik, Rechtskunde, Religionskunde, Wirtschaftslehre.
• Aufgabenfeld III: mathematisch-naturwissenschaftlich-technisch
  Mathematik, Physik, Chemie, Biologie, Informatik. Diese Unterrichtsfächer verteilen sich zudem auf Grund- und Leistungskurse:

• Leistungskurse:
  Deutsch, Englisch; Wirtschaftslehre; Mathematik, Biologie.
• Grundkurse:
  Deutsch, Englisch, Spanisch, Russisch, Kunst, Musik, Darstellendes Spiel, Geographie, Geschichte, Philosophie, Politik, Rechtskunde, Religionskunde, Wirtschaftslehre, Mathematik, Physik, Chemie, Biologie und Informatik.